亿万富翁们生活在一个物质永不匮乏的世界…
他们讲究穿，讲究用，更讲究吃！
他们不缺钱，要的就是独一无二，世间少有。
比如：昂贵的可食用的金银
每公斤10万英镑的蛙卵鱼子酱
为了满足亿万富豪们挑剔的味蕾，英国的高端食品供应商必须绞尽脑汁，玩出花样…
今天我们就给大家讲一讲【纪录片】亿万富翁们的饕餮盛宴 （Feeding The Super Rich）第一集Part2
1.顶级松露：2000英镑／公斤
在超级富豪的世界里，名酒和稀有的鱼子酱都很常见
在这些领域想要出类拔萃，真是难上加难…
对于一个什么都买得起的富豪来说，单单是钱已经不能让晚宴变得与众不同了
因此，富豪需要一个合适的人，去找世间少有的食材
这时候，松露映入了他们的眼帘…
松露是世界上最昂贵的真菌类之一，一年只有2个月的收获时间
Meera Cortesi是英国最高端的松露经销商之一
她按克向富豪出售顶级的白松露和黑松露，每天价格都有变化。
但，
跟一般的经销商不一样，她从不宣传，也不推广自己的生意，只活跃在一个非常小的圈子里。
在这个圈子里的富豪，都是靠着口口相传的口碑，慕名而来找到Meera 。
她提供非常私人的服务，在她这里购买松露，每次100g起定，她会送到买家的家里。
当然买家必须要住在伦敦市中心。
Meera的市中心指的是：Mayfair，Knightsbridge，Belgarvia，Nottinghill，St Johns Wood，Holland Park，Kensington和Hampstead…
Meera的松露都是在野外采集或者地下采集的，一小块的松露价格高达1000英镑。
在顶级的餐厅，只要薄薄的一片松露，就可达上千英镑！
如果高昂的价格，很多人会望而却步，而亿万富豪们却不会
正因为伦敦海外富豪们的涌入，对松露的需求也越来越大
因此，Meera的生意自然越来越好
每周，她都可以出售10公斤的松露，而每一公斤的松露售价为2000英镑！
讽刺的是，在过去，松露可是穷人的食物。
可现在，松露成了彰显有钱人身份和地位的象征。
Meera的客人自然都非富即贵：
Marissa Hermer是一个居住在伦敦的美国人。
她的丈夫拥有众多连锁餐厅和酒吧，其中还包括哈利王子最喜欢的夜店Buji‘s。
“我喜欢和朋友们分享精致的食物和美酒，无论多贵我都愿意。”
自然，她也成为了Meera的顾客
Marissa 想办一个松露晚宴，前菜，主菜和布丁都用松露制作
在这次见面的时候，她表示自己想要大的松露
Meera告诉她，大的可不便宜呢！每公斤从2000英镑到3000英镑不等。
但Marissa 却表示：
“虽然贵，但是比起香奈儿的宝宝，我更想买上等的松露。”
在松露行业，竞争也日益激烈，但Meera有着独特的人脉，可以助她一臂之力。
Meera嫁给了一个古老的意大利松露家庭。
她的公公来自Umbria，在那个地区，松露非常出名，这意味着公公有很多买卖松露的人脉。
每年11月，她都会拜访公婆
在她看来，经常往返意大利是为了为松露的质量把关。
她在意大利有着非常受当地人尊总的松露采集者Alvaro Giordino，负责为她供货。
这有利于Meera松露品牌的形象
“因为丈夫的关系，我能接触上一手的高品质松露货源。
好的故事，好的货，是竞争中最大的优势。”
2.世界顶级葡萄酒
Tom Harrow是英国最有名的葡萄酒大师，他有个外号叫“名酒小哥”（Wine Chap）。
他每天的日常就是为顾客去找最顶级奢华的葡萄酒。
于是，他来到了一个珍藏名酒的餐厅Michel Roux’s Cellar，并与老板交谈
接着两人来到了酒窖
Tom找到了顾客需要的那瓶吉普赛酒庄99出产的红酒，现在的售价是12433英镑！
昂贵的价格对Tom来说并不算什么，难的是寻找稀有红酒的过程
他每天都在寻找名酒的路上，收购各种普通人听都没听过的昂贵普通酒
他认为：
“伦敦已经变成了富人的游乐场。这些有钱人，想要什么就有什么。
这时候，就需要拿出一些世间少有的东西来吸引他们的注意。
让他们有在晚宴上可以和朋友们吹嘘的东西，而我提供的就是这个。”
每年的圣诞节到来前夕，都是Tom销售葡萄酒的旺季
一个周末，Tom要在一个葡萄酒品鉴会上招待4位百万富翁。
分别是：男爵Baron Axel Von Schubert和他的妻子Magdelena
房地产大亨Nick Butterworth和对冲基金经理Howard Colvin 
这次活动每位的入场费为4000英镑。
品鉴会开始前，他们先去了在Hampshire的英国唯一一个生长野生黑松露的地方
因为采松露和打猎一直都是富人的娱乐方式
这时，意大利松露狗成为了他们的小助手，负责发现松露！
要知道，一只松露狗的价格是2000英镑，它们挖出来的东西每公斤售价为750英镑。
新鲜的松露被挖出后，富豪们都赞不绝口
而这些就是Tom能提供的与众不同的服务：
“奢侈品行业已经不再局限于产品了，而是需要围绕产品创造出一个诗意的体验，这样才能真正创造出独特的，奢华的机会。
这样富豪们才能印象深刻。”
上午11点左右，一行人来到Exton公园，品鉴会正式开始
在这里，他们品尝了葡萄酒制造商Coates and Sealey新推出的气泡酒，在这种酒上市前，他们成为了第一批新酒的体验者。
这就是有钱人要的那种独一无二的经历，他们也对Tom的安排非常满意
傍晚，Tom又别出心裁，举办了詹姆斯邦德主题的葡萄酒品鉴会
让每一位客人都能品尝出现在邦德电影中的酒
这种独一无二的体验，正式富豪们需要的。
Tom认为：
“当你能为富豪们打开新世界的大门，让每一人都参与其中，感受这激动人心的时刻，你离成功就不远了。” 
3.蛙卵鱼子酱：10万英镑／公斤
Ken Benning原本是做鱼子酱生意的。
2013年他建立起了第一家在英国的鱼子酱渔场。
但随着这行的竞争越来越激烈，他觉得自己要不断创新，才能有出路。
“过去，我出售普通的鱼子酱，但随着行业的竞争越来越激烈，鱼子酱的价格也有所下降。
富豪们也厌倦了普通的鱼子酱，他们想换一些新的东西，无论有多昂贵。”
经过深思熟虑，他盯上了一个新的生物，非洲爪蛙（African Clawed Frog）！
之所以盯上这种蛙，当然是因为非洲拥有神奇的医学特性，有延长寿命的药用价值。
Ken计划将蛙卵的提取物混入他的鲟鱼鱼子酱，制成一种永葆青春的“灵丹妙酱”，名叫Caviar XL
如此一来，蛙卵鱼子酱就拥有了延长寿命的功效。
这种新型的蛙卵鱼子酱，预计售价为10万英镑每公斤！
起初，Ken的妻子担心投入如此巨大的新型鱼子酱可能会有失败的风险：
万一制作不成功怎么办？
万一富豪不喜欢怎么办？
万一卖不出去，岂不是要破产？
但Ken却对自己研发的新产品充满信心。
计划好了一切，Ken的非洲爪蛙终于到货了，他要开始大展拳脚制作蛙卵鱼子酱
经过与英国质监部门的沟通，Ken被告知，蛙卵鱼子酱属于新型产品，在获得生产销售许可前，还需要经过几年的安全检测。
但Ken依然充满了对新产品的期待，也做好了长期的规划。
而这时，Ken依然没有放慢创新的脚步
他决定推出一款全新的鱼子酱：不含硼砂，不含添加剂，绝对新鲜的鱼子酱！
“现在市场上的鱼子酱，一半以上都有添加剂，我想给顾客完全不同的体验，绝对新鲜的口感。
我们要做的就是把从鱼体内取出的鱼子酱，在6个小时内呈现在消费者面前。
一般凌晨3点制作鱼子酱，这样在中午就能端上伦敦顶级餐厅顾客的餐桌。”
于是，Ken计划在家门口Battersea这里开一个鲟鱼养殖场
这样他才可以提供最新鲜的鱼子酱。
而这将成为伦敦第一个鲟鱼养殖厂
然而，Ken的计划最终又以失败告终，因为一位房地产商在竞标中高价获得了那块地的使用权…
ken的城市渔场也就无缘了…
但他依然没有放慢前进的脚步…
又计划在East Sussex开一家鲟鱼养殖厂
4.为熏鲑鱼演奏音乐的人
Ole Hansen是一个熏鲑鱼的“音乐人”。
和其他英国的熏鱼者不一样，他有一个动人的故事。
“当我5岁的时候，吃了爷爷在家做的熏鲑鱼，当时正午的阳光洒在身上，一切都是那么美妙。
这是我难以忘怀的美好记忆，现在我做的就是为了重温这个记忆，寻找儿时的味道。”
每一道工序，Ole 都有着特殊的要求
他按照爷爷的要求打造了熏制室，并且认为鲑鱼应该能在风中移动。
因为爷爷说过：风能够刺激蛋白质和酶，在风中摇曳的鲑鱼似乎还有生命
Ole 认为爷爷的说法非常有诗意
在爷爷的影响下，Ole熏制鲑鱼也成了一种艺术：
当一切准备就绪，熏鱼开始的时候，Ole就坐在熏炉的旁边，弹奏起乐曲
据他的顾客之一，美国富太太Marissa表示：
这种听着音乐被熏出来的鱼，味道更好！
随着伦敦聚集的富豪越来越多，他们的期望也越来越高
供应商也要不断进步，才能给客户提供最独特最奢华的体验。
创新，独特，奢华，顶级的产品和服务，背后的故事，才是富豪们最看重的东西…
一旦不能提供这些，这些食品开发商将很快被残酷的市场淘汰！
