伦敦的亿万富豪越来越多，直接刺激了伦敦顶级食品的销售行业的蓬勃发展
这些有钱人中的有钱人不在乎钱，只要是最好的食物和饮品，他们愿意一掷千金。
有的人，甚至是为了花钱而花钱…
为了在这个竞争激烈的行业中脱颖而出，食品制造商们都竭尽所能，玩转各种花样：
甚至喝个酒还要用特制的水晶勺
今天我们就来给大家讲讲【纪录片】亿万富翁们的饕餮盛宴第二集（1）
之前的两篇请参考:
普通人逛超市，百万富翁选米其林，而亿万富翁吃的东西，超乎你想象！！
1.晚宴：1万英镑／次
对亿万富豪来说，享受顶级的食物看重的可不只是味道，关键是可以向朋友们炫耀的经历
Jori White就是这样的一位有钱人
不久后，就是她结婚17周年的结婚纪念日
她想在这次宴会上为宾客提供一些意想不到，与众不同的食物和饮品。
“我想让参加我宴会的宾客，几个月，甚至几年过后依然能记得在我这里难忘的体验。
因此，我要利用稀有的食材，给他们进一步的感官刺激。”
千挑万选后，她选择了Bubble Food食品公司来承办她的结婚纪念日晚宴
因为3年之前，Bubble Food为她办的晚宴，令所有人印象深刻，至今仍会提起
作为美食领域的开拓者，Bubble Food公司可谓是名声在外
因其对科技创新的应用，对细节的把握以及极富创意的呈现方式而受到富豪们的喜爱。
这个公司的老板名叫Michael
他要和Jori和她的丈夫摄影师Adrian一起，商讨晚宴菜品的细节，这是一个耗时耗力的工作…
晚宴的预算为1万英镑，Michael认为，既然是17周年的结婚纪念日，那么晚宴中可以准备17个煽情的时刻，这样更有定制感
在交谈中，Jori表示，自己喜欢椰子和松露，因此Michael的团队策划了一次“采集松露”的体验
每一位宾客都能从一盒子树叶里，找到美味的松露点心
木盒子里有树皮和树叶，在吃松露点心的时候，宾客还需要戴上耳机，耳机里有猪哼哼之类的大自然的声音
Michael认为，这可以成为晚宴的一个亮点！
听到这样的提议，Jori笑着说：
“我不确定我会不会采用这个提议，但我可以试试。”
Jori夫妻只是Michael众多富豪顾客中的一对，对于顾客选择他们的原因，Michael这样总结：
“很多客人想靠我们炫耀，所以才来找我们。”
一段时间后，Jori夫妇来到Michael的公司试菜
每一道菜都需要Jori夫妇拍板决定
晚宴的高潮就是那个边听猪哼哼边享用的松露点心，这个创意Jori也非常喜欢
接着开始上主菜
Jori和丈夫坐上了宴会桌
每一位客人都会有量身定做的香水，给他们使用的餐巾染上了香味
Jori是当然是椰子味道的
这一个小细节也能给宾客们好印象
主菜自然也不逊色，上面装点着1600磅一小盒的鱼子酱，和没有味道的可食用金叶
试菜后，Jori提了一些简单的意见
一周后，精心准备的晚宴来了，平均每位客人的餐食可达1000英镑。
宾客们如约而至
每一道前菜都别出心裁
果然，听着猪哼哼吃着松露点心受到宾客的喜爱
接着，宾客们就坐
享受着独家定制香味的餐巾
菜单被缩印在可食用的纸上，与菜品一起被呈上
需要用放大镜才能看清
宾客们眼界大开，兴致勃勃
经过这一晚，Jori在伦敦社交圈的名声会更上一层楼
而晚宴花费的1万英镑，对于Jori和丈夫来说，更是非常值得的！
2.蜗牛卵：2400欧元／公斤
炫耀对英国的新精英阶层来说很重要。
能成为第一个品尝最新佳肴的人，是体现优越感最好的办法。
这不，一群富得流油的社交名流们又聚集在了伦敦的Mayfair，
一起品尝最新的潮流食物：蜗牛卵！
上层社会称之为“蜗牛珍珠”，其实就是蜗牛卵制成的蜗牛鱼子酱，价格高昂
这是富人圈里新的流行食物
制造商Sophie和Mike想把这种珍贵的“蜗牛珍珠”引入英国
因此举办了这场品鉴会
他们邀请了包括前俄罗斯小姐Maranika Smirnova在内的很多社会名流参加
对于“蜗牛珍珠”，Maranika最初表示：
“我喜欢鱼子酱，但是这种白色的东西还是有点吓人…”
但是尝过“蜗牛珍珠”制作的食物后，Maranika的评价有了改变
“我越来越喜欢蜗牛珍珠了，就是不知道以后能在哪买”
品鉴会大获成功，但这对夫妻Sophie和Mike的生意才刚刚起步。
因为“蜗牛珍珠”还属于新产品，制作过程复杂而耗时。
制作“蜗牛珍珠”的地方远离伦敦市中心，在他们家的后院里
最初，Sophie和Mike也是偶然开始从事蜗牛养殖
到货之后，活蜗牛爬的到处都是，她实在不忍心吃掉它们
于是，她把蜗牛当成宠物养了起来
万万没想到，21天之后，蜗牛们开始繁殖，于是越来越多越来越多……
从那以后，他们开始卖可食用的蜗牛给英国的各大餐馆，每年都有4吨的销售量
与此同时，他们也不断地补充关于蜗牛的各种知识
因为蜗牛雌雄同体，交配12小时候，两只蜗牛都会产卵，一次可以产20-100个卵
而且，蜗牛是用头部产卵
之后，Sophie就把蜗牛卵收集起来
洗干净，并且仔细地分类
目前，Sophie是英国唯一的蜗牛鱼子酱生产商
所以，一旦她打入奢侈品食品食材，肯定能赚得盆满钵满
市场上，1公斤的蜗牛鱼子酱售价为2400欧元。
每天，Sophie的丈夫都细心地饲养着蜗牛
而Sophie因为疾病行动不便
但夫妻俩相互支持，如今蜗牛养殖也小有成绩
他们制作的“蜗牛珍珠”也吸引了米其林厨师Aiden Byrne的注意
“我第一次在切斯特吃到了蜗牛卵，当时觉得非常难吃。
随后我们找到了Sophie，她给了一些她制作的蜗牛卵鱼子酱，我尝了一下，感觉和记忆中的味道不一样。
味道更浓郁，一点也不苦涩。”
从那以后，Aiden 总会在自己的餐品上，用蜗牛鱼子酱来点缀。
只放上8粒左右的蜗牛卵，一盘菜品的价格会上涨至少5英镑。
虽然蜗牛鱼子酱味道浓郁，但Aiden 指出了Sophie蜗牛鱼子酱生意的问题：
“蜗牛鱼子酱的货源非常不稳定，有时候我打电话订购，却被告知需要等3周以后才能有。”
之所以供货不稳定，最主要的原因是新鲜的卵只能保存一周
但在厨房里实验了一个月后，Sophie终于找到了一种不会改变蜗牛鱼子酱口感的保存方法
就是把蜗牛鱼子酱制成粉末，Sophie称之为“爱的粉末”
随后，她把“爱的粉末”送到了实验室，需要等3个月后才能知道这种储存方法是否能够成功。
3个月后，结果出来了，Sophie的储存方法失败了
但她依然会继续尝试，直到找到合适的储存方法
同时，她还决定推出另一款蜗牛产品：蜗牛薯片！
推出这款新产品简单地多，很快就会面世
3.游艇餐饮
很多有钱人都用奢华游艇来炫富。
在正值夏季的南法，充斥着大型游艇和对奢华商品的巨额消费需求
比如：
天后碧昂斯家里的酒，200-250欧元／瓶
这种酒的可爱之处在于低调而不俗气
顶级人头马，3000欧元／瓶
几千欧元一瓶的威士忌
Simon O‘ Neil经营着一家名叫Penum的公司
他为那些最大最奢华的船只提供食物和饮品
Simon的客户从各国皇室到亿万富翁应有尽有
大多数能拥有游艇的人都富得流油或者名声显赫
服务这些亿万富豪，自然也不轻松：
“他们很挑剔，因为他们是这个世界上最富有的人。”
为了在竞争激烈的行业里不被竞争对手击跨，Simon尽量满足游艇主人的所有要求
无论何时何地，都准时送货上门
每年的夏天，都是Simon公司的高峰时期，不断有新的订单进来，每个人都很忙
一年中，对于他的公司只有这5个月可以赚钱
在那些总额上万欧元大订单里，还经常会有一些我们很熟悉的食品。
比如：Marmite酱
Marmite酱在英国2.5英镑，运到法国摆到货架上以后8欧
出售给游艇上的富豪，价格要达到11-12欧元。
因为工作原因，Simon经常要出入高档的游艇。
比如：55米长的Nassima游艇。
价值2000万英镑。
走进游艇，有奢华的餐厅
健身房
甚至还在游艇上养了鱼
主卧温馨舒适
甲板上还有2艘摩托艇，两艘告诉游艇
以及热水浴缸
如此奢华的游艇上，餐食自然也不一般
从原料开始都是顶级的：
每公斤100多欧元的大龙虾
必须的活的
空运来的海鲜也要尽可能新鲜
100多公斤的金枪鱼
摩纳哥公主都爱的神户牛肉
一公斤250英镑
虽然普遍认为日本本州岛有着最有名的神户牛肉，但其实北威尔士和Powys也产这种顶级牛肉
饲养这些牛的农场主Ifor Humphreys每天还要给牛喝啤酒
他饲养的神户牛都是纯种的日本神户牛，他还遵循着日本养殖的传统，即给牛喝啤酒。
因为这样可以增加牛的细脂肪纹路。
Ifor 表示：
“大部分的英国肉牛都在12-18个月出栏，而细脂纹路是最后长出来的，因此我们的饲养周期更长。”
除了这些，Ifor还会给牛按摩
仅仅一个夏天，Simon的公司就盈利超过100万英镑。
为此，他开了个party犒劳自己的员工
“我们越做越好，没有人投诉，我们今年做的非常出色！
能买得起豪华游轮的人，要么是名号，要么是白手起家，他们花钱养活了整个行业的人。
我们交税，过着普通人的生活。
在一个旺季结束后，我们也一起尝尝我们给客人提供的顶级食物，这种感觉很好，这也是这份工作的美好之处。”
4.餐桌礼仪
William Hanson专门教外国人英国人的餐桌礼仪。
他今年只有24岁，但教餐桌礼仪已经有7年了，还经常到世界各地做家庭教师
他的学生里都是世界顶级的富豪和名媛
乌兹别克女商人Galia就是他的学生之一
她要学习下午茶的礼仪，就连学习的地点都是白金汉宫旁边凯特王妃婚前下榻的酒店Goring
寒暄之后，William进入正题，教Galia怎么像公主一样喝下午茶
比如，寻常的搅茶也有很多学问。
通常人们会注意到不要制造出噪音，但其实加入牛奶后要前后搅茶，并不是画圈圈。因为这样不容易飞溅。
最后甩干勺子，不要在杯壁上敲，不要有噪音。
然后把勺子和杯柄平行放在后面。
好吧……
伦敦的顶级富豪越来越多，提供顶级食物的商家也竞争越来越激烈
各种别出心裁的创意和点子也称为富人圈的流行
听着猪哼哼吃松露，蜗牛鱼子酱…
有钱人的世界越来越看不懂了
